焼肉 焔

当店では黒毛和牛の品質に徹底的にこだわり、冷凍は一切せず鮮度を保ったままご提供。信頼できる生産者から仕入れた黒毛和牛は、部位ごとに最適な厚みとカットで焼き加減にもこだわっており、シンプルな味付けで素材本来の甘味と深い味わいを最大限に引き出します。職人技が光る、感動のひとくちをご堪能ください。

焼肉を彩る一品料理にもこだわり、特に自家製キムチは、毎日丁寧に漬け込み、白菜や野菜の旨みをじっくり引き出した逸品。ピリッとした辛さと爽やかな酸味が、お肉の濃厚な味わいをさらに引き立てます。ナムルや副菜も全て自家製で、焼肉を引き立てる名脇役です。一口ごとに広がる素材の味わいをぜひお楽しみください。